Шоколадно-финиковые трюфели без сахара

Ингредиенты:

• 25 больших финика

• 200 гр. бланшированного миндаля

• 120 гр. ореха пекан или грецкого

• 35 гр. какао-порошка без сахара

• 2 ст.л. цукатов

• 2 ст.л. кокосового масла

• 2 ст.л. кокосовой стружки

• 2 ст.л. какао-порошка

• 2 ст.л. размолотых в муку семян льна